イベント・お知らせ

スタッフおすすめ!山梨グルメ
ほうとう
山梨を代表する郷土料理
※写真はイメージです

小麦粉を練った平打ち麺に、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理。


地域やお店によって汁の味や具材が違うので、いろいろ食べ比べてみるのもおすすめです。

 

ホテル新光のディナーバイキングでも「ほうとう」は人気メニュー!

ぜひご賞味下さいませ♪

 

“ほうとう”の美味しさと魅力

幅広の生麺、里芋、大根、きのこなどをたっぷりの汁で煮込んだ郷土料理。

「ほうとう」に使う麺はうどんと違って、打ったあとねかさずにすぐに切って煮こむので、 汁にとろみがつきます。

煮くずれした麺が汁とまじりあった味が、「ほうとう」の美味しさ。

麺のモチモチした食感と風味豊かな汁は、一度食べたら病みつきになります。

熱々のほうとうは、寒い季節にはもちろん、暑い時にフーフーと汗をかきながら食べてももちろん美味しい!

栄養満点で弱った胃腸にも優しく、夏バテ解消にもおすすめです♪

▼お盆の期間もお得に宿泊【タイムセール!1人1,000円割引実施中】お日にち限定プラン はこちらから▼

プラン検索はこちら

笛吹市新名物「ラーほー」
ほうとうの進化版!?笛吹市で生まれたB級グルメ!
ラーほーとは…

ほうとうの麵をラーメンのスープで食べる笛吹市の新ソウルフードのこと
「ラーほー」醤油味

ほうとうをもっと気軽に、多くの方に召しあがてってもらいたい!

という思いから誕生したそうです。

 

石和市内にもラーほーを提供しているお店は多数あり、 

お店によってさまざまなアレンジをしているので、ぜひお好みのお店を探してみてください。


旅の思い出にピッタリの、ここでしか食べることのできないご当地グルメです♪

甲州名物「鳥もつ」
ご当地グルメとして脚光を浴びている逸品...それが「鳥もつ煮」!
※写真はイメージです

蕎麦屋をはじめとする飲食店では、定番メニューになっている山梨県のソウルフード。


一般の「もつ煮込み」とは違い、甘辛く味付けし照りが出るまで煮詰めたもので、

ご飯の上にかけても、お酒にも合う!

 

お土産屋さんなどでも販売されていて、自宅でも気軽に山梨の味を楽しめます。

 

知人へのお土産に、またはご自分の晩酌用にいかがでしょうか♪

吉田のうどん
富士吉田市の郷土料理、吉田のうどん
※写真はイメージです

吉田のうどんの定番は、太くてコシのある麺が特徴の名物グルメ。

 

キャベツや馬肉がトッピングされていることが一般的ですが、

夏はつけうどんもおすすめです!

 

 噛めば噛むほど素材と出汁の旨みが口いっぱいに広がる麺を、ぜひご堪能下さい。

▼お盆の期間もお得に宿泊【タイムセール!1人1,000円割引実施中】お日にち限定プラン はこちらから▼

プラン検索はこちら

山梨ワイン
ワインと言ったら山梨県!日本での生産量、ワイナリーの数はともにナンバー1の山梨県。
毎年イベントなども開かれますが、今回はホテル新光から歩いていけるワイナリーをご紹介いたします!

●モンデ酒造山梨工場

石和温泉駅から徒歩約10分、ホテル新光からも徒歩約10分ほどの好アクセス!

※写真はイメージです

ワインを主体とし、他にもブランデー、リキュールなど数多くの酒類を製造してます。

 

工場でワインの製造工程を見学でき、写真撮影可能なスポットも♪


貯蔵庫でクラシック音楽を流しているのですが、

これは「音響熟成ワイン」という、音楽の振動をワインに与えて熟成させるそうです。

 

見学を終えたあとは、そのまま販売所へ!

※写真はイメージです

ここでは数種類のアルコールやジュースなど試飲が豊富なのも嬉しいポイント。
思わず購入したくなってしまうこと間違いなしです。

 

残念ながら、現在工場見学と試飲はお休みをしておりますが、再開したらぜひ足をお運びください。

 

■モンデ酒造

〒406-0031 山梨県笛吹市石和町市部476
TEL:055-262-3161

信玄餅スイーツ
山梨の代表的な銘菓「信玄餅」も楽しみ方いろいろ♪

お餅と香ばしいきな粉、濃厚な黒蜜を

たっぷりとかけて食べる瞬間はまさに至福の時♪

 

信玄餅をモチーフにした人気の「信玄餅スイーツ」も登場!
信玄餅ソフトや信玄餅パフェ、クレープやロールケーキなど種類も豊富。

 

桔梗屋さん系列のカフェやサービスエリア、道の駅で提供しているようです♪
山梨ならではのスイーツをぜひご堪能ください。

信玄餅
※写真はイメージです
信玄餅ソフト
※写真はイメージです

山梨県は個性的なグルメが盛りだくさん。


石和温泉にご旅行の際には、ぜひご当地&周辺グルメをお楽しみください♪

===========================================================
ご紹介した情報は、記事公開当時の内容です。
店舗情報は変更している可能性もございますので、ご利用の際は事前のご確認をお願いいたします。
===========================================================

▼お盆の期間もお得に宿泊【タイムセール!1人1,000円割引実施中】お日にち限定プラン はこちらから▼

プラン検索はこちら