山梨ワインと相性抜群！春の彩り創作グルメバイキング山梨ワインに合う牛・鶏・豚肉料理や山梨名物を和洋中でご用意しました！白桃と蒸し鶏にゴルゴンゾーラとマスカルポーネチーズをのせたアミューズは桃の甘みとチーズのコクが絶妙にマッチ！香ばしく焼き上げた牛肉と旨みの凝縮されたソースが食欲をそそる豪華なタリアータルーコラや、ドイツの伝統料理ポークシュニッツェルはビールにもよく合います。甲州名物のほうとうは、出汁や具材を選べるスタイルで。郷土の伝統料理せいだのたまじや鶏もつ煮など、山梨ならではの味わいもご堪能ください。