和洋中の料理に加え郷土料理や料理長こだわりの創作料理など、目移り必至の豊富なメニューを取り揃えました。
目の前で焼き上げるサーロインステーキは肉汁と脂が弾ける音や香りがさらに食欲を刺激！
甲州名物のほうとうや鳥もつ煮は山梨ならではの味わいです。
お席で炊きたてを楽しめる筍と鶏そぼろの釜めしや、そら豆の甘みを感じられるそら豆の冷製すり流しなど、春メニューも満載！
目でも舌でも春を感じられる料理の数々でおもてなしいたします。