食事

食事

季節のバイキング

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2022冬:
山梨ワインとの相性抜群!
冬の和洋中創作バイキング

期間:12月1日~2023年2月28日(※1、2)

【ライブ】サーロインステーキ
【ライブ】
サーロインステーキ(※3)
寒ぶりのお造り
寒ぶりのお造り
信玄どりと白菜のローストレモンソース
信玄どりと白菜の
ローストレモンソース
富士桜ポークのほうとうつけ麺
富士桜ポークの
ほうとうつけ麺
牛バラ肉オイスター豆腐
牛バラ肉オイスター豆腐
オニオングラタンパイ包み
オニオングラタンパイ包み
炙り〆鯖とセロリのサラダ
炙り〆鯖とセロリのサラダ
冷製ロースト鴨と林檎のタタン
冷製ロースト鴨と
林檎のタタン

山梨ワインにぴったり!郷土料理と和洋中の贅沢バイキング
牛・鶏・豚をバランスよく使いながら、和洋中のメニューと山梨の郷土料理をご用意しました。脂ののった寒ぶりやまぐろなどは豪快に舟盛りで!出来立て熱々をお召し上がりいただける人気のサーロインステーキも食べ放題でご堪能ください。富士桜ポークの旨味がたっぷり凝縮された温かい汁に浸けて食べるほうとうのつけ麺は、締めにもぴったりの一品です。
食もワインも進む創作グルメの数々を、心ゆくまでお楽しみください。

 

※1.写真はイメージです。
※2.仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
※3.ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

2023春:
山梨ワインとの相性抜群!
旬彩ごちそうバイキング

期間:3月1日~5月31日(※1、2)

【ライブ】サーロインステーキ
【ライブ】
サーロインステーキ(※3)
ぶりのお造り
ぶりのお造り
富士桜ポークの照り焼き餡かけ
富士桜ポークの
照り焼き餡かけ
牛肉のオイスターソース炒め
牛肉のオイスターソース炒め
【ライブ】オニオングラタンパイ包み
【ライブ】
オニオングラタンパイ包み
鶏胸肉と彩り野菜のトンナート
鶏胸肉と彩り野菜の
トンナート
せいだのたまじチーズ焼き
せいだのたまじチーズ焼き
空豆の冷製すり流し
空豆の冷製すり流し

山梨ワインにぴったり!和洋中のメニュー豊富な旬彩ごちそうバイキング
山梨ワインに合う料理の数々をご用意しました。お客様の目の前で焼き上げる人気のサーロインステーキは必食!
サクサクに焼き上げたパイ生地の中に玉ねぎたっぷりのグラタンスープが入ったオニオングラタンパイ包みは、スプーンでパイを崩しながらアツアツをお召し上がりください。山梨のブランド豚「富士桜ポーク」を使った照り焼き餡かけはご飯にもよく合う一品!
郷土料理「せいだのたまじ」を洋風にアレンジしたチーズ焼きもおすすめです。

 

※1.写真はイメージです。
※2.仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
※3.ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。
※料理については山梨県コロナ対策ガイドラインに沿った提供方法とさせて頂いており、一部料理内容の変更等がある場合がございます。
※仕入れ状況などにより、メニューが異なる場合がございます。

臨場感たっぷりに、出来立てをそのままご提供

ジューシーでやわらかい、アツアツのステーキを
※調味牛脂を注入した加工肉です

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

お子さまから大人まで、年齢問わず人気のお寿司

栄養満点の郷土料理「ほうとう」をご賞味ください

デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意

朝食バイキング

一日の元気は美味しい朝食から。
和食派にも洋食派にもご満足いただける、豊富なメニューをご用意。
旅先ならではのゆったりとした朝のひと時をお過ごしください。
※写真はイメージです。
※料理については山梨県コロナ対策ガイドラインに沿った提供方法とさせて頂いており、一部料理内容の変更等がある場合がございます。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

朝ラーメンもご用意しております♪

お好きな具材をのせて、オリジナル丼をお楽しみください。

フレンチトーストはライブキッチンよりご提供!

お飲み物

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)
※表示金額は税込です。

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:2,200円/90分
公式予約サイトからの事前予約限定: 2,090円/90分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)
通常:2,200円(税込)のところ、公式予約サイトから事前にご予約いただくと110円引きの2,090円(税込)でお申し込みいただけます。
※当日11:30までの予約制です。

甲州ワインイメージ

山梨ワイン飲み放題

お一人様:1,980円/90分

全10種の山梨ワイン(赤・白・ロゼ・スパークリング)をご用意しております。お料理に合わせてお楽しみください。

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高階孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

お子様用食器

お子様用の食器

お子様でも使いやすい食器をご用意いたしております。

ベビーフード

ベビーフード

ベビーフードもご用意しております。ご希望の方は、スタッフまでお声がけください。

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。